Tagines

Tagines är en permanent del av marockansk kultur och matlagning. De har använts i hundratals år och namnet tagine, även stavat tajine, betyder "låg lerkruka" på arabiska. I denna lergryta, som består av en grund skål med ett fint konformat lock, kan du göra ett hav av olika läckra sjudrätter med kött och grönsaker.