Oppskrifter

Grønnsakstagine for 6–8 personer Tilberedning: ca. 30 minutter. Steketid: ca. 2 timer. Deilig vegetartagine Marokkanske taginer lages ofte med lam, fisk, kylling eller storfekjøtt. Men vegetariske alternativer lages også ofte. Her er min tolkning av en grønnsakstagine, som inneholder noen av de mest brukte grønnsakene i Marokko, toppet med friske urter, som også er [...]

Briouater med oksekjøtt 25–30 stykker (avhengig av størrelse). Tilberedning: 1 time og 30 minutter. Steketid: 10–12 minutter ved 190º varmluft. Deilige sprø marokkanske briouater Perfekt som forrett, tilbehør til salat, forretter eller til en buffet. Denne oppskriften er med krydret oksekjøtt og serveres ofte i Marokko med spisskummen og kanel sammen med [...]