Plat rustique en terre cuite 20 cm.

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Plat rustique en faïence non émaillée de 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur. Tourné à la main dans les montagnes de l'Ourika à Marrakech selon les traditions artisanales traditionnelles. Le plat peut être utilisé pour cuire des aliments directement au four ou sur la plaque de cuisson et le brûleur à gaz.

Avant la première utilisation, trempez le plat dans l'eau toute la nuit. Lorsqu'il est sec, graissez-le avec un peu d'huile de cuisson.

Utilisez le plat pour préparer des Gambas à la Plancha, des gratins ou comme plat de service. Décore également joliment la table lorsqu'elle n'est pas utilisée.

Le plat est fabriqué de manière rustique et il peut y avoir de petites imperfections et imperfections, et la taille peut varier légèrement d'un plat à l'autre.

Entretien

Avant d'utiliser le plat, lavez-le soigneusement et placez-le toute la nuit au bain-marie. Le lendemain, le plat est repris et séché. Lorsque le plat est complètement sec, il est frotté avec une huile végétale (colza ou tournesol) et est désormais prêt à l'emploi. Le plat passe au four et sur les plaques de cuisson – sur les brûleurs en céramique et à gaz.

L'histoire derrière

Plat en argile tourné à la main entièrement authentique. Non émaillé et brut. Incroyablement beau pour différentes portions, pour préparer un délicieux gratin ou des gambas à la plancha (grosses fléchettes voire des crevettes au piment et à l'ail) Vous pouvez préparer les plats directement dans le plat.

Se marie bien avec les crus tajines en grès.

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