Top produkt
Stentøj med et marokkansk touch
Disse smukke fade passer både til hverdag og til fest.
Håndlavet, håndmalet og brændt ved over 1200 grader. Alt stentøj er fødevaregodkendt og kan komme i ovn, mikroovn, fryser og opvaskemaskine.
Brug fadene som serveringsfade til alt fra sushi til kager og nyd, at de er super praktiske og holdbare samtidig med, at de giver din indretning et unikt touch af håndlavet marokkansk håndværk.
tibladin.dk
Blog
De lækre saltsyltede citroner møder man ofte i det marokkanske køkken. Første gang jeg smagte dem, var det i en tagine med kylling, syltede citroner og oliven - en hel ny smagsoplevelse for mig og jeg var vild med det. Den tagine er i dag klart min yndlings tagine. Saltsyltede citroner kan du bruge til rigtig mange ting: i marinader til dit kød, i dressinger, i det asiatiske køkken, i…
Når vi kommer til Marokko, er der en række retter, der står som MUST HAVES på vores menukort. En af dem er denne Tagine/Tajine med kalvekød, svesker og grillede mandler. Noget af det jeg elsker ved det marokkanske køkken, er blandingen mellem det salte, søde og kraften fra alle krydderierne - der opstår altså sød harmoni herimellem. Og denne Tajine med kalvekød, svesker og grillede mandler har lige netop alt…
Det kan være svært at finde sin favorit blandt de mange opskrifter på velsmagende marokkanske Tagines/Tajines, men denne Tagineret har altid haft en unik plads i mit madglade hjerte. Den har præcis den lækre dybde, syrlighed og kraft som jeg elsker i mad. En super mør kylling med saltede oliven og syrlige konfiterede citroner, smagt til med lækre krydderier. Netop ved at retten får lov at stå og simre tilføres…
