A servir dans un grand plat à couscous. Commencez par faire une pyramide de couscous et formez un trou au milieu. Mettez-y la viande et arrosez d'un peu de sauce. Décorez les bords de la pyramide avec les légumes et enfin les saucisses. Vous pouvez mettre les oignons caramélisés dessus lorsque vous en avez servi une bonne portion dans l'assiette. Servir […]
Blog
Petits pains marocains du Mardi Gras à la semlor à la rose et aux amandes
Quand le Maroc rencontre le Danemark en termes de saveurs et de traditions. Je l'ai probablement déjà mentionné :-) mais j'adore les petits pains du Mardi Gras. Cependant, je pense qu’on peut facilement s'en lasser. C'est pour cela que j''ai élaboré une recette avec une touche marocaine. Cette recette sent et goûte [...]
Petits pains marocains du Mardi Gras à la fleur d'oranger et au safran
J'adore les petits pains du Mardi Gras, et Noël est à peine passé que je commence à avoir hâte de préparer des petits pains du Mardi Gras. C'est une tradition bien ancrée avec les petits pains du Mardi Gras faits maison chez nous au Danemark. Mon anniversaire est justement le 12 février, et les petits pains du Mardi Gras font également régulièrement partie de la table d'anniversaire. Cette année, j'ai voulu développer mon propre [...]
Comment nettoyer votre tapis en laine dans la neige
Quand la neige tombe au Danemark, je suis occupée à plein temps. Une envie irrésistible me prend de sortir tous les tapis en laine, tapis berbères et tapis Beni Ouarain de la maison pour les nettoyer dans la neige... Oui, vous avez bien lu ! Vous pouvez nettoyer vos tapis en laine dans la neige. En fait, c'est le moyen le plus efficace de nettoyer en profondeur [...]
L'histoire et la culture des tapis marocains
Depuis la nuit des temps, la fourrure animale est utilisée comme couverture pour réchauffer nos pieds et les protéger du froid du sol. Outre son avantage fonctionnel, un tapis peut avoir une grande valeur et beaucoup d’histoire. Prenez par ex. ce qui est considéré comme le tapis le plus ancien du monde appelé tapis Pazyryk, découvert dans la vallée de Pazyryk en [...]
Comment choisir le tapis parfait pour votre maison
Comment choisir le bon tapis pour votre maison. Les tapis apportent du confort, améliorent l'acoustique, réchauffent les pieds et peuvent contribuer à créer un cadre dans une pièce, mais comment choisir le bon tapis pour votre maison ? Trouver un tapis pour votre maison peut être une tâche tout aussi difficile [...]
Comment obtenir le bon éclairage ?
L'éclairage est une partie importante de la décoration intérieure et pour beaucoup, c'est aussi un élément extrêmement difficile à maîtriser, car si vous avez un éclairage incorrect qui ne convient pas à la pièce, il y aura des choses dans votre vie quotidienne qui ne fonctionneront pas de manière optimale. Ici, je vais vous proposer quelques idées sur la façon dont vous [...]
L'histoire du Juju Hat
Un air léger pour votre décoration intérieur. Pour moi, créer une maison chaleureuse et personnelle, c'est en grande partie s'entourer de choses originales et de préférence un peu décalées qui surprennent vos invités lorsqu'ils franchissent la porte d'entrée. Tibladin est donc animé d'un enthousiasme bouillonnant pour trouver le bon [...]
Verre Beldi – un hommage à l’art traditionnel
Des lunettes marocaines pleines de personnalité Les lunettes Beldi faites à la main par Tibladin ont depuis longtemps emménagé dans la cabane de la maison. Les porte-théières sont bien placés sur la table à manger et la table basse, tandis que ma famille et moi utilisons quotidiennement des verres, des bols et des pichets. J'aime particulièrement notre série Beldi en vert. C'est la plus belle couleur vert clair qui donne des associations aux feuilles de menthe fraîche [...]
Les tapis Beni Ouarain sont-ils délicats ?
Comment les nettoyer et les entretenir ?Les tapis Beni Ouarain aux couleurs vives sont-ils délicats ? On me pose souvent la question : n'est-il pas incroyablement délicat d'avoir un tapis aussi brillant - après tout, j'ai un chien et des enfants ? J'ai moi-même eu ces pensées. J'avais juré depuis de nombreuses années que nous aurions un tapis Beni Ouarain blanc. Je pourrais [...]