Hitta inspiration till inredning med marockansk kultur

inredningsinspiration, så skapar du en marockansk Riad-atmosfär i ditt sovrum

Min egen Riad

13. oktober 2022 3. november 2023

Från tråkigt sovrum till mysig Riad Här i coronatiden har jag en sådan okontrollerbar lust att kasta mig in i projekt som kräver något helt annat av mig än olika uppgifter med hemundervisning, att bygga min hemsida och samordna vår "nya" vardag. Projekt där man kan fly lite från nyheter om antalet smittade [...]

Agadir liv

12. oktober 2022 3. november 2023

Agadir har en väldigt speciell plats i mitt hjärta. Det är min bortgångne svärfars hemstad. Första gången jag kom till Agadir var 2004 under dagarna fram till mitt kommande bröllop med min man. Min svärfars familj bor fortfarande i Agadir och vi bestämde oss för att ha förlovningsfesten där så det var lättare för dem [...]

Staden med 1001 nätter ligger öde

12. oktober 2022 3. november 2023

Marocko under covid-19 Trånga gator, folksamlingar, La place Jemaa el fna packat med människor, turister, handlare och gycklare, en doft av kryddor och mynta i den varma luften är Marrakechs kännetecken. Staden med 1001 nätter, alltid levande 24 timmar om dygnet, är nu helt avstängd. Fredagen den 20 mars 2020 utropade landet undantagstillstånd [...]

Kollerup Gods – Far och dotter utställning

12. oktober 2022 4. januari 2024

Upptäck alla de underbara produkterna från Tibladin medan du njuter av den vackra konsten målad av konstnären Niels Frank. Så glada vi är att avslöja detta för dig! Vi har turen att ha en plats i det vackra galleriet på Kollerup Gods nära Hadsten. Här kan du uppleva alla [...]

Tagines historia

12. oktober 2022 3. november 2023

Vad är en Tagine? Tagine är en av de bästa jag vet. Tagine-rätter är fantastiska att servera i, och du kan helt enkelt göra några av de godaste rätterna i dem. Köttet blir helt mört eftersom taginen behåller saften. Men var kommer taginen ifrån? Vad är dess historia? Och hur fungerar det? I detta blogginlägg [...]

Tagine med tomatsås och köttbullar

12. oktober 2022 3. januari 2024

Tagine för 6-8 personer Förberedelse: ca. 30 minuter. Stektid: ca. 2 timmar. Hur gör jag en Tagine / Tajine? Hösten har kommit och snart är vintern här och det är dags att ta fram recepten på sjudrätter igen. I en marockansk Tagine/Tajine kan du enkelt tillaga härliga, smakrika rätter. Om du ska göra en [...]

Tagine med kyckling, citron och oliver

12. oktober 2022 3. november 2023

Tagine för 6-8 personer Förberedelse: ca. 30 minuter. Stektid: ca. 2 timmar. Min favorit Tagine Det kan vara svårt att hitta din favorit bland de många recepten på läckra marockanska Tagines/Tajines, men denna Tagine har alltid haft en unik plats i mitt matälskande hjärta. Den har precis det läckra djup, syra och kraft som jag [...]

Tagine med kalvkött, katrinplommon och grillad mandel

12. oktober 2022 3. januari 2024

Tagine för 6-8 personer Förberedelse: ca. 30 minuter. Stektid: ca. 2 timmar. Tagine med mycket sötma och smak När vi kommer till Marocko finns det ett antal rätter som står som MUST HAVES på vår meny. En av dem är denna Tagine/Tajine med kalvkött, katrinplommon och grillad mandel. En av de saker jag älskar med [...]

Tagine med kronärtskockor och ärtor recept

12. oktober 2022 3. november 2023

Tagine för 6-8 personer Förberedelse: ca. 30 minuter. Stektid: ca. 2 timmar. Läcker och god Tagine Här är en superläcker Tagine. Jag älskar sötman från morötterna och ärtorna och den lite syrliga, mjuka smaken från kronärtskockorna. Du kan göra rätten med nötkött, kalv eller lamm och servera bulgur, ris, couscous eller [...]

Marockanskt inspirerat iste med mynta

12. oktober 2022 3. november 2023

Recept på glass med mynta - Serveras i marockansk glaskonst Du har kanske varit i Marocko eller Nordafrika i allmänhet, arabländerna eller kanske södra Spanien? Då har du med stor sannolikhet stött på det traditionella (varma) teet gjort på gröna myntablad och socker. I Marocko, när du beställer "atay" som betyder te på arabiska, får du [...]